รู้ไหมครับว่า... ทำไมขนมไทยโบราณอย่างหม้อแกง หรือเค้กบางเจ้า ถึงอบออกมาแล้วหน้าสวย สีสม่ำเสมอ ไม่ไหม้ขอบ?
เคล็ดลับไม่ได้อยู่ที่สูตรลับอย่างเดียว แต่อยู่ที่ "การเลือกใช้วัสดุกระจายความร้อน" ครับ หลายคนมักเลือกถาดอบราคาถูกที่บางเกินไป ทำให้ความร้อนกระจายตัวไม่เท่ากัน ขนมสุกไม่พร้อมกัน ด้านหนึ่งไหม้ แต่อีกด้านยังเหลวเป็นน้ำ ซึ่งปัญหานี้จะหมดไปเลยถ้าเราใช้ถาดอลูมิเนียมแบบหนาพิเศษ
ถาดอลูมิเนียมอบขนมเกรดหนาจากร้าน sogoods2021 ตัวนี้ตอบโจทย์มากครับ ด้วยความหนาที่พอเหมาะทำให้ความร้อนแผ่กระจายได้ทั่วถึง ขนมจึงสุกฟูสวยงาม ขอบไม่ไหม้ติดถาด แถมยังทนทาน ไม่บุบง่าย ใช้ทำได้ทั้งหม้อแกง เค้กหน้านิ่ม หรือแม้แต่เทวุ้นก็สะดวกสุดๆ
ไอเทมนี้จำเป็นมากสำหรับคนรักการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่กำลังหัดทำขนมกินเองที่บ้าน หรือพี่ๆ ที่เปิดร้านขายน้ำขายขนมแล้วต้องการอุปกรณ์ที่ทนทานใช้งานได้ยาวนาน บอกเลยว่ามีติดครัวไว้ อุ่นใจกว่าแน่นอนครับ
วิธีใช้ก็ง่ายนิดเดียว แค่ทาน้ำมันบางๆ หรือรองกระดาษไขก่อนเทส่วนผสมลงไป อลูมิเนียมหนาจะช่วยให้ขนมล่อนออกง่าย ไม่ติดพิมพ์ ล้างทำความสะอาดก็ง่าย ไม่เป็นสนิม
แล้วเพื่อนๆ ล่ะครับ มีขนมเมนูโปรดอะไรที่อยากลองทำกินเองที่บ้านช่วงวันหยุดนี้บ้าง ลองคอมเมนต์บอกกันหน่อย หรือกดเซฟเก็บไว้เป็นไอเดียทำขนมได้เลยนะครับ
#อุปกรณ์เบเกอรี่ #ถาดอลูมิเนียม #ทำขนมง่ายๆ #พิมพ์อบเค้ก #ขนมไทยโบราณ
💬 สอบถามเพิ่มเติม: https://s.shopee.co.th/8V85ytk2c4
------------------------------
หมายเหตุ: เพจนี้แนะนำสินค้าเท่านั้น ไม่ได้เป็นเจ้าของร้านหรือผู้ผลิตสินค้า